EM 30237 - En brödkrusare av järn

EM_30237.jpg
Foto: Eskilstuna stadsmuseum
Creative Commons - Erkännande

Titel

EM 30237 - En brödkrusare av järn

Bild byline

Foto: Eskilstuna stadsmuseum

Museikod

EM

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

30237

Anmärkning

En äldre smidd brödkrusare. Den har en öppen fastsmidd cylinder för håltagning av bröd. På brödkrusaren sitter en ten som avslutas i en spets och är försedd med gängor. På tenen har tidigare suttit en fastskruvad brödnagg. Brödkrusare har använts till det finare brödets utsmyckning och kallas också kakkrusare och knäck.

Sakord

BRÖDNAGG

Specialbenämning

Brödkrusare

Klassifikation 1

Husgeråd

Klassifikation 2

Nagg

Antal

1

Material 1

Metall: järn

Teknik 1

Smitt

Längd (mm)

158

Höjd (mm)

270

Källhänvisning

“EM 30237 - En brödkrusare av järn,” Eskilstuna kommun, hämtad 27 oktober 2021, https://eskilskallan.eskilstuna.se/items/show/35949.