EM 11672 - Ett brödmått
Foto: Eskilstuna stadsmuseum
Objekttyp
Titel
EM 11672 - Ett brödmått
Bild byline
Foto: Eskilstuna stadsmuseum
Museikod
EM
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
11672
Anmärkning
Ett "rullande" eller rullbart brödmått med ett handtag. Det kommer från ett bageri i Eskilstuna. Handtaget är av lackerat och svarvat björkträ. Brödmåttet har en kavel av trä med fyra runda järnskivor och är indelad i tre delar. I träkaveln sitter tvärställda järnbleck i två storlekar som är fastsatta i skåror. Det ska vara tre långa järnbleck och fyra korta i varje del, men några järnbleck saknas. Varje varv på kaveln ger tre gånger tre rektangulära brödkakor. Ett varv ger alltså nio kakor och fyra skåror i varje kaka.
Sakord
BRÖDMÅTT
Klassifikation 1
Hantverk och Industri
Klassifikation 2
Bageri
Antal
1
Material 1
Trä: björk
Material 2
Metall: bleck
Längd (mm)
155
Bredd (mm)
230
Källhänvisning
“EM 11672 - Ett brödmått,” Eskilstuna kommun, hämtad 23 april 2024, https://eskilskallan.eskilstuna.se/items/show/29987.